令和8年1月9日発行
岩手県漁業協同組合連合会が発行する季刊誌「ぎょれん－いわて漁連情報－」に、当センターの研究内容を紹介する「水産技術センター報告」が掲載されました。
この度、同内容を当センターホームページでも公開しましたので、ご覧ください。
詳しくは以下のリンクをご参照ください。
「高速攪拌塩漬装置(しおまる)によるワカメ・コンブの塩漬について」(No.794(2026年1月号))に掲載)(利用加工部 小野寺宗仲 上席専門研究員)
https://www2.suigi.pref.iwate.jp/wp-content/uploads/2026/01/20260109news-1.pdf
お問い合わせ:利用加工部
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FAX：0193-26-7920
MAIL：CE0012@pref.iwate.jp