「食料生産地域再生のための先端技術展開事業」成果発表会を開催します

平成29年12月08日

平成24年度から岩手県で取り組んでいる漁業・漁村型先端技術展開事業に係る研究成果を発表します。

1.開催日時及び場所
日時:平成30年1月30日(火)13時00分~16時30分
会場:水産技術センター大会議室

2.発表課題
(1)ワカメ養殖業の規模拡大の必要性と労働代替機械開発
(2)モニタリング体制の整備状況とその利用方法
(3)震災後のアワビ資源の状況と今後の管理策
(4)高付加価値化を目的として高鮮度魚介類の生産
(5)蓄養技術によるサバ類の高付加価値化
(6)通電加熱の導入による水産加工品の高品質化
(7)地域資源を有効利用した食品開発 ~サバに含まれる健康機能成分「セレノネイン」と産業利用~

詳細はチラシをご覧ください。

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