平成30年12月10日
平成30年度第2回水産加工勉強会の開催案内
第2回水産加工勉強会を開催します。
日時：2019年1月8日(火)13時20分～15時30分
場所：岩手県水産技術センター(釜石市大字平田3-75-3)
2階大会議室、水産加工開放実験室
講演
1. 缶詰製造工程の定量充填作業用ロボットシステムの研究開発
2. 通電加熱技術などによるイクラの硬化抑制方法の開発
機器紹介
サケ魚卵の連続式通電加熱処理システム
お問合せは利用加工部 田老または上田へ(TEL：0193-26-7916)
チラシはダウンロードページにあります。